作り方
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丸美屋のカレー春雨を規定の水分量よりすくなめの250ccの水で作ります。
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- 2
煮込むと焦げるので、春雨が適度に柔らかくなれば火を止めて放置します。時々かき混ぜながら春雨に水分を吸わせます。
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- 3
春巻きの皮の上に紫蘇とチーズ1/2枚をのせます。
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- 4
3の上に1/10量の2をのせます。（適当な長さにハサミで切るとのせやすいです）
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- 5
10枚分同じように巻いてキツネ色に揚げれば完成です。お好みでケチャップなどをつけて召し上がれ～♪
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コツ・ポイント
☆2番でしっかり水分を吸収させて、しっかり冷ましてから巻くのがポイントです（*^_^*）
☆また揚げる時間は、なるべく短時間で揚げるほうがチーズが溶け出したりすることを防げます（●＾o＾●）
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