トマトスープパスタ
menm★ @cook_40150665
トマト感を出したかったので余ってしまっていたプチトマトを加えました^ ^
このレシピの生い立ち
家にあった具材で適当に作りました！美味しかったのでまた作ります^ ^
トマトスープパスタ
トマト感を出したかったので余ってしまっていたプチトマトを加えました^ ^
このレシピの生い立ち
家にあった具材で適当に作りました！美味しかったのでまた作ります^ ^
作り方
- 1
にんにくはみじん切り
玉ねぎはみじん切り
ベーコンは2-3cm幅にきる - 2
火を入れる前にオリーブオイルにみじん切りにしたにんにくを加える
- 3
火をつけ香りが出てきたら細かくみじん切りにした玉ねぎを加え全体になじませるように炒める
- 4
火が通ってきたらベーコンを加えそこにトマト缶と水を加え中火にしプチトマトを加える
- 5
グツグツいってきたらコンソメを加え、塩胡椒、ケチャップで味を整える
- 6
整ったら、そこにパスタを入れパスタの茹で時間通りに時間をはかり茹でる
- 7
この時麺に水分が吸われてなくなるので、少しずつ水を加えその都度味を調整する！
焦げ付かないように、ゆっくり混ぜながら！ - 8
茹で時間の1分前にほうれん草を軽くお湯で灰汁取りをし、30秒前くらいにそこに加え、パスタが茹で上がったら完成
コツ・ポイント
パスタを焦げ付かないように注意する！
水で薄めすぎないように！
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