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漬けて焼くだけ。簡単なにわポーク焼豚
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漬けて焼くだけ。簡単なにわポーク焼豚-レシピのメイン写真

漬けて焼くだけ。簡単なにわポーク焼豚

ポーク夫人
ポーク夫人 @cook_40096945

漬け込んで焼くだけ
このレシピの生い立ち
ラーメン用の焼豚が欲しかったから

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材料

  • 「なにわポーク」バラ肉 700g
  • オイスターソース 大さじ1
  • 砂糖 大さじ3と1/2
  • 醤油 大さじ3
  • 生姜 二切れ
  • ニンニク 1かけ
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作り方

  1. 1

    バラ肉をタコ糸で縛ります

    • 漬けて焼くだけ。簡単なにわポーク焼豚作り方1写真
  2. 2

    全てビニール袋に入れます。
    味が馴染むように揉みます。冷蔵庫で5時間ほど寝かします。

    • 漬けて焼くだけ。簡単なにわポーク焼豚作り方2写真
  3. 3

    ガスオーブンで200度30分焼き、ひっくり返して、次に170度で20分焼いて出来上がりです。

    • 漬けて焼くだけ。簡単なにわポーク焼豚作り方3写真
  4. 4

    お肉をつけていた調味料を煮詰めて、タレにします。

コツ・ポイント

オイスターソースが味に深みを与えます。

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ポーク夫人
ポーク夫人 @cook_40096945
2017/01/31 00:28に公開
主人が作る大阪のブランド豚「なにわポーク」をつかった豚肉料理のレシピです。アメーバでなにわポークLIFEというブログを書いてますhttp://s.ameblo.jp/love4729?frm_id=v.jpameblo&device_id=863e762cdc6e47039b7fa46136292a54
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このレシピのキーワード

チャーシュー にんにく ポーク ばら肉 しょうが

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