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簡単☆白菜の出汁炒め
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簡単☆白菜の出汁炒め-レシピのメイン写真

簡単☆白菜の出汁炒め

悠我(Yga)
悠我(Yga) @cook_40099938

手順も材料も3つだけ(´▽`)簡単な炒め物です。
このレシピの生い立ち
某塩昆布のCMがヒントになりました。

手順も材料も3つだけ(´▽`)簡単な炒め物です。
このレシピの生い立ち
某塩昆布のCMがヒントになりました。

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簡単☆白菜の出汁炒め

悠我(Yga)
悠我(Yga) @cook_40099938

手順も材料も3つだけ(´▽`)簡単な炒め物です。
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某塩昆布のCMがヒントになりました。

手順も材料も3つだけ(´▽`)簡単な炒め物です。
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材料

約1人分
  • 白菜 2~3枚
  • 豚バラ薄切り肉 50gくらい
  • 顆粒かつお出汁 小さじ1
  • 米油(サラダ油でも可) 大さじ1/2
  • 塩 小さじ1/2
  • 胡椒 少々(2振りくらい)
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作り方

  1. 1

    白菜を一口大にそぎ切りする。
    豚肉は5cmくらいの長さに切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、肉を炒める。
    肉の色が変わったら白菜と塩をいれざっと炒める

  3. 3

    顆粒出汁を加え、白菜がしんなりしてきたら
    胡椒を入れ軽く炒め合わせたら完成です。

コツ・ポイント

白菜の大きさにもよりますが、豚肉の2~3倍くらいの量が美味しいと思います。

火力は強火です。(油はねに注意してください。/特に肉を炒める時)

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悠我(Yga)
悠我(Yga) @cook_40099938
2017/01/31 00:24に公開
【最終更新:2024/01/07】レシピを色々みて、家族の口に合う様にアレンジするのが好きです。家族構成:偏食旦那と何でも食べる渋い味覚の子供と私アイコンは今は無き『いろはすトマト』ヘッダーは自作ハーバリウム…
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このレシピのキーワード

炒めもの 白菜 米 豚バラ薄切り

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