簡単☆白菜の出汁炒め
手順も材料も3つだけ(´▽`)簡単な炒め物です。
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某塩昆布のCMがヒントになりました。
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白菜を一口大にそぎ切りする。
豚肉は5cmくらいの長さに切る。
フライパンに油を熱し、肉を炒める。
肉の色が変わったら白菜と塩をいれざっと炒める
顆粒出汁を加え、白菜がしんなりしてきたら
胡椒を入れ軽く炒め合わせたら完成です。
白菜の大きさにもよりますが、豚肉の2~3倍くらいの量が美味しいと思います。
火力は強火です。(油はねに注意してください。/特に肉を炒める時)
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