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照り焼きチキン
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照り焼きチキン-レシピのメイン写真

照り焼きチキン

りょこ55
りょこ55 @cook_40201681

簡単で美味しいです
このレシピの生い立ち
家に定番です、よく作ります。

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材料

4人分
  • 鶏もも肉 4枚
  • 肉下味 酒、醤油 各大さじ1
  • 酒 砂糖 各 大さじ2
  • みりん、しょうゆ 各大さじ4
  • サラダ油 適宜
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作り方

  1. 1

    鶏肉に下味をつける
    手でよくもんでなじませる

  2. 2

    サラダ油を熱して鶏肉の皮を下にして中火でよく焼き付ける
    裏側も同様に焼く

  3. 3

    酒をふりいれふたをして中火で3分ほど蒸し焼き

  4. 4

    砂糖、みりん、しょうゆを加え中火で焼く。調味料を煮詰め
    肉を返しながら味をからめる、肉に照りがでてきたら出来上がり

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りょこ55
りょこ55 @cook_40201681
2009/07/12 23:22に公開
夫が外食嫌いなので、いつも毎晩しっかり料理している私です。でも私だってたまには誰かがつくってくれたおいしい料理が食べたい。これってどんな味がするのかしらってわくわくしながら。。。そんな私の期待にこたえてくるのが、クックパッドです。いろんなレシピにチャンレンジして、いろんな味を楽しんでいます。いつもありがとう。
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このレシピのキーワード

照り焼きチキン お肉 鶏もも肉 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18864006
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