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鶏むね肉のマヨネーズ焼き
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鶏むね肉のマヨネーズ焼き-レシピのメイン写真

鶏むね肉のマヨネーズ焼き

ヒロッコリー
ヒロッコリー @cook_40070236

鶏むね肉がジューシーに仕上がります。
味付けも簡単。冷めてもやわらかいのでお弁当にもどうぞ!
このレシピの生い立ち
ヘルシーだけどパサパサ感が気になる鶏むね肉。ジューシーに食べたくてレシピを考えました。

鶏むね肉がジューシーに仕上がります。
味付けも簡単。冷めてもやわらかいのでお弁当にもどうぞ!
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鶏むね肉のマヨネーズ焼き

ヒロッコリー
ヒロッコリー @cook_40070236

鶏むね肉がジューシーに仕上がります。
味付けも簡単。冷めてもやわらかいのでお弁当にもどうぞ!
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ヘルシーだけどパサパサ感が気になる鶏むね肉。ジューシーに食べたくてレシピを考えました。

鶏むね肉がジューシーに仕上がります。
味付けも簡単。冷めてもやわらかいのでお弁当にもどうぞ!
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材料

  • 鶏むね肉 1枚
  • タカラ料理のための清酒 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • 薄力粉 適量
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉を食べやすい大きさに切り、酒をふりかけ数分おく。

    • 鶏むね肉のマヨネーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    余分な酒をキッチンペーパーで軽くふきとり、塩こしょうで下味をつけてから薄力粉をまぶす。

    • 鶏むね肉のマヨネーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンにマヨネーズを熱し、②をからめるようにして焼く。火が通ればできあがり♪

    • 鶏むね肉のマヨネーズ焼き作り方3写真
  4. 4

    2015年4月2日話題入りしました。
    作ってくださったみなさん、ありがとうございます。

    • 鶏むね肉のマヨネーズ焼き作り方4写真

コツ・ポイント

火が通りやすいように肉はそぎ切りにするとよいです。マヨネーズの量はお好みで増減してください。

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ヒロッコリー
ヒロッコリー @cook_40070236
2009/07/12 23:26に公開

このレシピのキーワード

薄力粉 鶏胸肉

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