☆自分で作れちゃう カントリーマアム☆
Mallowcafe @cook_40039008
おぉ！これは正にカントリーマアム♡しっとり食感でおいしい～(*´∀｀*)簡単に作れちゃうのでオススメです☆
このレシピの生い立ち
大好きなカントリーマアムをおうちで作れたらなぁ・・・と思い挑戦してみました☆
☆自分で作れちゃう カントリーマアム☆
おぉ！これは正にカントリーマアム♡しっとり食感でおいしい～(*´∀｀*)簡単に作れちゃうのでオススメです☆
このレシピの生い立ち
大好きなカントリーマアムをおうちで作れたらなぁ・・・と思い挑戦してみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
マーガリンと板チョコ１枚を耐熱容器に入れレンジで溶かす。それをボールに移し、卵、砂糖も加えてよく混ぜる。
- 2
中のクッキー生地を作る。
①を大さじ２杯分、別の容器にとる。ごく少量の薄力粉とアーモンドプードルをふるい入れ混ぜる。 - 3
①に薄力粉をふるい入れ、しっかりと混ぜ合わせる。両方の生地をそれぞれラップに包み、冷凍庫で扱いやすくなるまで冷やす。
- 4
もう１枚の板チョコはザク切りにしておく。固くなった生地をそれぞれ包丁で２０～２４等分する。
- 5
外の生地を手のひらで平らにし、中のクッキー生地とザク切りチョコを入れて包む。オーブンを170℃で予熱START。
- 6
クッキングシートに成型した生地をのせ、170℃で１２～１３分焼く。焼き上がりは柔らかいので注意！
- 7
お友達のえりっちょちゃんがレポくれました☆上手にできてますね♡ありがと～
-
コツ・ポイント
※②で中のクッキー生地を作る際、配分は割と適当にやっちゃったので、これで生地が軟らかすぎるようなら薄力粉の量で調整してみてください。
※成型の際、最後に真ん中を窪ませるとカントリーマアムになります☆
つくれぽ
Mallow cafeのAIですJSAアイシングクッキー認定講師、Radianneビューティーアドバイザー酵素シロップマイスター、ロースイーツマイスタージュニア野菜ソムリエとしてサロネーゼとして活動中です☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18864036
