うなぎと枝豆の山椒炒め

うなぎと枝豆の山椒炒め-レシピのメイン写真

うなぎと枝豆の山椒炒め

monemaruku @cook_40018669

スタミナ満点ｐ(*^-^*)ｑうなぎ、枝豆、パプリカの山椒炒めです♡
このレシピの生い立ち
友達が泊まりに来た時に本を参考に作りました(*^^)v

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材料

4人分

うなぎのかば焼き 2ほん
枝豆 1ふくろ
パプリカ（赤） 1こ
サラダ油てきりょう
○酒おおさじ1ぱい
○しょうゆこさじ2はい
○粉山椒こさじ1ぱい
ごま油しょうしょう

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作り方

1
枝豆を茹でて、さやから出しておきます。
2
うなぎを2㎝幅に切ります。パプリカは2㎝角に切ります。フライパンにサラダ油を熱し、うなぎとパプリカを炒めます。
3
うなぎが温まったら枝豆と○の材料を入れて、全体にからめながら炒め合わせ、ごま油を回し入れて火をとめます。
4
器に盛り付けて出来上がりです！！

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monemaruku @cook_40018669

2009/07/06 03:46に公開

旦那さんと双子、愛犬と暮らす5人家族です♪料理教室講師をしています。調理師免許・ベジフル＆雑穀マイスターの資格を活かしながら、毎日楽しくキッチンに立っています♡笑顔あふれる食卓を目指して、マイペースにお料理を楽しんでいます♪

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このレシピのキーワード

炒めもの枝豆うなぎパプリカ酒山椒

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