材料を全部入れて、HBの生地コースで一次発酵。

丸め直して、ベンチタイム10分。

発酵カゴに分量外の粉を振り、綴じ目を上にして、電子レンジ40℃50分で二次発酵。

オーブンのスチームメニュー（フランスパン）で28分焼き上げる。