ﾌﾗｲﾊﾟﾝで挽肉を炒める｡挽肉の色が変わったら､にんにく･しょうがを加えて更に炒める｡

【1】に､みじん切りにしたねぎと洗ったもやしを加える｡

【2】を少し炒めたら●の材料を加え､ﾌﾂﾌﾂしてきたら水溶き片栗粉でﾄﾛﾐを付ける｡

【3】に､ごま油を回し入れたら出来上がり｡盛り付けて小ねぎを散らします｡