チーズとじゃがいものコチュマヨ和え
チンして混ぜるだけ！
このレシピの生い立ち
「明治北海道十勝スマートチーズ」のモニターに当選したので。
作り方
- 1
じゃがいもをよく洗ってラップに包み、柔らかくなるまで電子レンジにかけます。
- 2
じゃがいもの皮をむいて、フォークで粗くつぶします。
- 3
コチュジャンとマヨネーズを２に加えて、よく混ぜます。
- 4
８等分ぐらいに切ったチーズを３に加えて混ぜます。
- 5
レタス等を敷いたお皿に盛りつけてできあがり♪
コツ・ポイント
コチュジャンとマヨネーズの量はじゃがいもの量に合わせて加減してください。
チーズの味が濃いので、味付けは薄くても大丈夫かと思います。
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