オムライス丼！？
工業生 @cook_40194260
見た目ではオムライス？ってなるけど食えばわかる！
少し違うけどうまいよ
このレシピの生い立ち
んーーー初めて自分でレシピ考えたご飯です！
質問などあればどしどしと送ってください
オムライス丼！？
見た目ではオムライス？ってなるけど食えばわかる！
少し違うけどうまいよ
このレシピの生い立ち
んーーー初めて自分でレシピ考えたご飯です！
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アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は暑い部分に切り目を入れ、塩コショウを両面に振り2~3分置く
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- 2
にんにく１個をオリーブ油で炒め、にんにくオイルを作る！焼き色がついたらにんにくを外す
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- 3
にんじん、玉ねぎ、にんにくを入れ、火が通ったらご飯を入れる
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- 4
鶏肉は皮を下にして2分間押しながら焼く！皮がパリパリになり、美味しくなる
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- 5
二分たったらフタをして4分中火で焼く
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- 6
4分したら裏っ返しフタをせずに1~2分焼く
-
- 7
ご飯を入れて混ぜ合わせたら、醤油小さじ1.5と塩コショウ、コンソメを入れる
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- 8
オリーブ油でにんにく炒めて、焼き色がついたらにんにくを外す
-
- 9
トマトジュースを入れ最初は強火で油と混ざるよーに火から外しながら油を混ぜる
だいたい半分ぐらい煮詰めたらＯＫ -
- 10
鶏肉を焼いたフライパンにさっきのトマトソースを入れて温める。塩で味を整えタバスコ適量入れる！
辛味があることで飯が進む -
- 11
後は盛り付けて完成！
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コツ・ポイント
鶏肉を皮からフライパンに押し付けて焼くところ！皮がパリパリになるから必ずやること！
タバスコを少し入れることによって飯が進むしうまくなる！
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