☆凍らせ豆腐のタコライス☆

☆凍らせ豆腐のタコライス☆-レシピのメイン写真

☆凍らせ豆腐のタコライス☆

☆ayami☆ @cook_40201744

挽肉じゃないのにボリューミー！！！
簡単美味しいベジタリアンのタコライス☆
このレシピの生い立ち
挽肉を使わずに「タコライス」を作ってみようと思い、考えついたレシピです☆

挽肉じゃないのにボリューミー！！！
簡単美味しいベジタリアンのタコライス☆
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挽肉じゃないのにボリューミー！！！
簡単美味しいベジタリアンのタコライス☆
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材料

2人分

凍らせ豆腐（解凍して水を絞っておく）１５０g
ナス 1本
レタス 1枚
ミニトマト 2個
ご飯（ターメリックライスがオススメ☆） 2杯
●塩コショー適量
●ウスターソース小さじ１
●ケチャップ小さじ１
●酒小さじ１
●チリペッパー適量
●クミン適量
●オリーブ油少々

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作り方

1

豆腐はしっかり水気を切り、ポロポロにしておく。ナスは１cm角に細かく刻んでおく。
2

フライパンにオリーブ油を引いて、凍らせ豆腐、ナス●の調味料を加えて炒める。
3

ご飯に２．を乗せて、細切りにしたレタスと４つに切ったミニトマトを乗せれば完成☆

コツ・ポイント

チリペッパーはお好みで調整して下さい☆ご飯はぜひ食欲そそる「ターメリックライス」で☆

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☆ayami☆

☆ayami☆ @cook_40201744

2009/07/09 02:16に公開

料理と旅行が大好きな☆プチベジタリアンayamiです☆現在大学4回生。1人暮らしも4年目に突入！！！気ままにお料理してます☆

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このレシピのキーワード

タコライスなすレタスミニトマト酒クミン豆腐ご飯ケチャップ

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