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アラカブの煮付
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アラカブの煮付-レシピのメイン写真

アラカブの煮付

mikamika12
mikamika12 @cook_40104584

白身魚なら何でもOK。自称、料亭の味♪
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料理のための清酒・・・・モニターレシピです(^^)

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mikamika12
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材料

2人分
  • アラカブ 2尾
  • 水 100cc
  • 料理のための清酒 大匙3
  • 醤油 大匙3
  • みりん 大匙3
  • しょうが 1片
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作り方

  1. 1

    アラカブに切れ目を入れておく。

  2. 2

    水、料理のための清酒、醤油、みりん、しょうがを合わせて一煮立ちして、アラカブを加えて、落とし蓋をする。

  3. 3

    中火で、煮汁を数回まわしかけながら火を通す。

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mikamika12
mikamika12 @cook_40104584
2009/07/17 00:35に公開
手抜き料理大好き
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煮付 しょうが

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