大きめの鍋に湯を沸かし始める。パスタを計量しておく。ニンニクはみじん切り、ベーコンは１ｃｍ幅にカット。卵の黄身を分ける。

卵黄のボウルにパルメザンチーズ、塩、黒コショウ、昆布茶を加える。

２を混ぜる。我が家はこのあたりでお湯が沸き、パスタの麺をゆで始めます。シンクにザルも用意しておく。

３のボウルに生クリームと牛乳を少しずつ混ぜながら加える。

深めのフライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクとベーコンを炒める。

５のフライパンに茹であがった麺を加え、３のボウルの中身を加える。火は中火。

トングに持ち替え、パスタをソースにからませるように混ぜていく。とろみがついた時点で火を止め、できあがり！

我が家ではGarofalo organic whole wheat spaghetti（costcoで購入）を使用。