色もキレイ☆中華風冷ややっこ

シンバの母
シンバの母 @cook_40058853

お酢が入ってるので、サッパリ♪夏らしい冷奴です。ヘルシー&美味!
このレシピの生い立ち
トマトが沢山あったので、夏らしく頂こうと♪さっぱりしてて、モリモリ食べれますよ〜

色もキレイ☆中華風冷ややっこ

お酢が入ってるので、サッパリ♪夏らしい冷奴です。ヘルシー&美味!
このレシピの生い立ち
トマトが沢山あったので、夏らしく頂こうと♪さっぱりしてて、モリモリ食べれますよ〜

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材料

2人分
  1. 豆腐  1丁
  2. ゆで卵 1個
  3. トマト 半分  
  4. 万能ネギ 適量
  5. ソース
  6. ☆オイスターソース 大3
  7. ☆白すりゴマ 大2
  8. ☆ニンニク  ひとかけ
  9. ☆生姜    ひとかけ
  10. ☆醤油    大1
  11. ☆お酢    大1
  12. ごま油   小1

作り方

  1. 1

    豆腐はレンジで1分チンして水切りして、サイコロ状に切ります。

  2. 2

    卵はゆで卵にして、くし形に切ります。トマトは1.5センチの角切り、万能ネギは4〜5センチに切ります。

  3. 3

    ソースを作ります。ニンニク、生姜はみじん切りにして、ソース☆の調味料をすべていれます。

  4. 4

    あとは豆腐にゆで卵、トマト、万能ネギを散らし 食べる前にソースをかけて、はい召し上がれ〜♪

コツ・ポイント

豆腐はしっかり水切りして下さい☆あとは簡単♪ソースは多めなので、あとはサラダにかけてもいいですネ♪

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