サッパリ★中華冷ややっこ♪

サッパリ★中華冷ややっこ♪-レシピのメイン写真

サッパリ★中華冷ややっこ♪

月のうさぎちゃま @cook_40042903

ザーサイを使ったサッパリ冷ややっこ♪バクバクイケますよ～(*^^)v
このレシピの生い立ち
母からとりたてのトマトを沢山もらったので♪今日は暑いのでさっぱりと♪

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母からとりたてのトマトを沢山もらったので♪今日は暑いのでさっぱりと♪

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材料

二人分

豆腐（絹ごし）小さいパック２個
トマト１個
ザーサイ大さじ山盛り１～２
万能ねぎ１本
お酢大さじ１
ごま油大さじ１
醤油大さじ２

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作り方

1

トマトとザーサイは細かく刻む
2

お酢・ごま油・醤油は混ぜておく。①を入れて冷蔵庫で食べる直前まで冷やす。（時間がない時は、５～１０分で十分です）
3

豆腐を器に入れ、②を上からかけ、小口切りにした万能ねぎをかけていただきます♪

コツ・ポイント

ステンレスの小さなボールに②を入れれば、あっという間に冷えますよ♪
コツはそれ以外なしです！

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月のうさぎちゃま @cook_40042903

2011/06/14 16:00に公開

食べること、飲むことが大好きな小学生の母です。家族みんな好き嫌いが無いので、色々なものにチャレンジしてます！

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このレシピのキーワード

冷奴トマト絹ごし豆腐こねぎ豆腐

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