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簡単美味しい!豚肉のおろしキウイ添え
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簡単美味しい!豚肉のおろしキウイ添え-レシピのメイン写真

簡単美味しい!豚肉のおろしキウイ添え

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スモップ @cook_40043743

前にハムソテーで作りました。今回は、美味しそうな豚肉を手に入れたので再度作ってみました。
このレシピの生い立ち
以前、ハムのおろしキウイ添えを作ったが、今回は豚肉の塩焼きに添えてみました。

前にハムソテーで作りました。今回は、美味しそうな豚肉を手に入れたので再度作ってみました。
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前にハムソテーで作りました。今回は、美味しそうな豚肉を手に入れたので再度作ってみました。
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材料

4人分
  • 豚もも肉 200g
  • 塩 大1
  • 大根 6㎝
  • キウイ 1/2個
  • レモン汁 大1
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作り方

  1. 1

    大根をおろし金でおろす。ザッと汁を切っておく。

  2. 2

    キウイはみじん切りにして1に入れる。レモン汁を加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。

  3. 3

    フライパンに塩を入れ、火にかけ肉を広げて入れる。両面を焼く。

  4. 4

    お皿によそい、2を乗せたらできあがり

コツ・ポイント

今日の付け合わせは「蕪のソテー」ですが、サラダでも美味しい。全体的に色が薄いのでもう少し色のある野菜を使ってもよかった。

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スモップ @cook_40043743
2011/01/24 11:55に公開
以前は、料理日記をつけていましたが、今はいろいろなレシピを見て挑戦するようになりました。家族のみんなも毎日バラエティーにとんだ献立に喜んでくれています。
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このレシピのキーワード

大根 キウイ 豚もも肉

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