キャベツをざく切りにし、水で洗う。

フライパンに、片栗粉、塩、黒胡椒をまぶした豚肉を入れ、炒める。

2の豚肉にこんがりと焼き目がついたら、フライパンから皿に取り出す。

豚肉を取り出したフライパンに、1を入れ、炒める。

4に、昆布つゆを加え、炒める。

5でキャベツがしんなりとしたら、3を戻し、醤油、マヨネーズ、しょうがを加え、ざっくりと混ぜ炒める。

6を器に盛って、完成です。

塩、黒胡椒をふって炒めたパスタと合わせても♪