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オーロラソースにひと工夫してみました
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オーロラソースにひと工夫してみました-レシピのメイン写真

オーロラソースにひと工夫してみました

ALTEAOI
ALTEAOI @cook_40050853

マヨネーズが高くて、マヨだけを「むにゅー」ってかけるのが惜しいこの頃。
オーロラソースにすると、量も増える♪
このレシピの生い立ち
普段ならオーロラソースにはレモン汁なのだが…
そのためにレモンを切るのが面倒くさくて。

マヨネーズが高くて、マヨだけを「むにゅー」ってかけるのが惜しいこの頃。
オーロラソースにすると、量も増える♪
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オーロラソースにひと工夫してみました

ALTEAOI
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マヨネーズが高くて、マヨだけを「むにゅー」ってかけるのが惜しいこの頃。
オーロラソースにすると、量も増える♪
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普段ならオーロラソースにはレモン汁なのだが…
そのためにレモンを切るのが面倒くさくて。

マヨネーズが高くて、マヨだけを「むにゅー」ってかけるのが惜しいこの頃。
オーロラソースにすると、量も増える♪
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材料

参考量
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ1
  • 梅シロップ 大さじ1/2  お好みで調節
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    オーロラソースを作ってまぜます。

  2. 2

    梅シロップは味見をしながら調節してください。
    入れすぎると甘くなっちゃう。

  3. 3

    こしょうを加えます

コツ・ポイント

梅シロップはとても甘いので、あまり入れてしまうとドレッシングが甘くなってしまいます。梅の酸味が穏やかに利くので、お酢も要りません。 艶感のあるドレッシングソースが出来ますよ

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ALTEAOI
ALTEAOI @cook_40050853
2009/07/08 09:36に公開

このレシピのキーワード

梅シロップ ケチャップ

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