こんにゃくとちくわのピリ辛炒め

Name: こんにゃくとちくわのピリ辛炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: こんにゃく 1/2枚(125g); 焼きちくわ 40g; ごま油 小さじ1; A しょうゆ 大さじ1/2; A 酒 大さじ1/2; A シュガーカットゼロ 小さじ1/2

シュガーカット @cook_40190884

こんにゃくのぷりぷりしたかみごたえは、空腹感をなだめるのに絶好。すぐに作れてお弁当のおかずにも合います。
このレシピの生い立ち
シュガーカットを使用した低カロリー＆低糖質のレシピです。
カロリー48kcal、糖質3.1g（1人分）
砂糖使用時より9kcalダウン
詳しい栄養価はシュガーカットレシピ倶楽部で公開中！
http://www.sugarcut.jp/

こんにゃくとちくわのピリ辛炒め

シュガーカット @cook_40190884

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材料

2人分

こんにゃく 1/2枚(125g)
焼きちくわ 40g
ごま油小さじ1
A しょうゆ大さじ1/2
A 酒大さじ1/2
A シュガーカットゼロ小さじ1/2
赤とうがらしの輪切り

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作り方

1

こんにゃくはスプーンで一口大にちぎり、下ゆでする(アク抜きずみのものなら水で洗う)。ちくわは4〜5厚さの輪切りにする
2

鍋にごま油を熱して1を入れてよく炒める。油がなじんだらAを加え、汁けがなくなるまでいりつける。
3

最後に赤とうがらしを加えて混ぜ、器に盛る。

コツ・ポイント

こんにゃくはスプーンでちぎるようにすると、より食感が豊かになります。

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つくれぽ

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シュガーカット @cook_40190884

2016/07/25 07:13に公開

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このレシピのキーワード

炒めものこんにゃく酒ちくわトウガラシ

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