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東南アジア風ピラフ
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東南アジア風ピラフ-レシピのメイン写真

東南アジア風ピラフ

マサス
マサス @cook_40198641

~東南アジア風~簡単ピラフ
このレシピの生い立ち
ピラフの作り方はインターネットを参考にして、
それを自分でアレンジしました!

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マサス
マサス @cook_40198641

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材料

2人分
  • ジャスミン米 2合
  • 牛ひき肉 100g
  • ニンジン 1/4
  • タマネギ 1/2
  • トリガラスープ 適量
  • ローリエ 1枚
  • 卵(お好みで) 2個
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作り方

  1. 1

     ≪ジャスミン米≫
    香ばしく、サラリとした食感が最高!
    日本の米とは違ったおいしさがあります(^u^)

    • 東南アジア風ピラフ作り方1写真
  2. 2

    【下準備①】
    ニンジン、タマネギをフードプロセッサーで粉々にして、
    フライパンで甘い香りが出るまで炒めます!

    • 東南アジア風ピラフ作り方2写真
  3. 3

    【下準備②】
    牛ひき肉をしっかり炒め、牛の旨味を出します!

    • 東南アジア風ピラフ作り方3写真
  4. 4

    ジャスミン米、
    下準備①、②、
    鶏がらスープ、
    ローリエを加え、炊き込みます(^v^)
    (水加減は米に水がかぶる程度)

    • 東南アジア風ピラフ作り方4写真
  5. 5

    炊きあがったら、
    完成~!!(^J^)
    ナシゴレン風に目玉焼きを乗せてみました!

    • 東南アジア風ピラフ作り方5写真
  6. 6

    ジャスミン米の香ばしい香り!(^^)!
    パラッとしてサラリとした食感~↑
    最高でーす!!

    • 東南アジア風ピラフ作り方6写真

コツ・ポイント

日本のコメではなく、ジャスミン米を使用することです!

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マサス
マサス @cook_40198641
2009/07/11 15:56に公開
こんにちは!料理の腕はまだまだ未熟な22才です。休日は市場へ通ったり、近くのスーパーやデパートの食材コーナーをうろついています(笑)クックパッドの会員になったからには、自分では絶対に思いつかないような料理のレシピを見つけ、また、他の会員の方にも自分で考えたオリジナル料理のレシピを伝えられたらと思っています!
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このレシピのキーワード

ピラフ にんじん 卵 牛ひき肉 玉ねぎ 米

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