東南アジア風ピラフ
~東南アジア風~簡単ピラフ
このレシピの生い立ち
ピラフの作り方はインターネットを参考にして、
それを自分でアレンジしました!
作り方
- 1
≪ジャスミン米≫
香ばしく、サラリとした食感が最高!
日本の米とは違ったおいしさがあります(^u^) - 2
【下準備①】
ニンジン、タマネギをフードプロセッサーで粉々にして、
フライパンで甘い香りが出るまで炒めます! - 3
【下準備②】
牛ひき肉をしっかり炒め、牛の旨味を出します! - 4
ジャスミン米、
下準備①、②、
鶏がらスープ、
ローリエを加え、炊き込みます(^v^)
(水加減は米に水がかぶる程度) - 5
炊きあがったら、
完成~!!(^J^)
ナシゴレン風に目玉焼きを乗せてみました! - 6
ジャスミン米の香ばしい香り!(^^)!
パラッとしてサラリとした食感~↑
最高でーす!!
コツ・ポイント
日本のコメではなく、ジャスミン米を使用することです!
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