トマトは湯むきして一口大に切ります。きゅうりは千切りにして塩もみして置いた後水で流しよく絞ります。

大葉とみょうがは細切りにしておきます。しょうがはすっておきます。

ボウルに油をきったツナ缶とトマトときゅうりを入れ混ぜます。そうめんを茹でてザルにとり冷水で洗ってよく水切りしておきます。

○印を混ぜておきます。私は３倍濃縮のめんつゆを使っています。

お皿にそうめんを盛り３の野菜を盛り、薬味を散らしてできあがり！