【箸休め】胡瓜と薬味の夏の爽やかサラダ

s.midori
s.midori @cook_40040023

■□大人が好きな味☆さっぱり爽やか~□■
このレシピの生い立ち
余った胡瓜を千切りにして、冷蔵庫にあった薬味と合わせてさっぱりしたサラダを作りました。

【箸休め】胡瓜と薬味の夏の爽やかサラダ

■□大人が好きな味☆さっぱり爽やか~□■
このレシピの生い立ち
余った胡瓜を千切りにして、冷蔵庫にあった薬味と合わせてさっぱりしたサラダを作りました。

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材料

2人分
  1. 胡瓜 1本
  2. かいわれ 10円玉くらいの束
  3. ミョウガ 1本
  4. 【ドレッシング】  
  5. 醤油 小さじ2分の1
  6. ゴマ 小さじ3分の1
  7. 小さじ2分の1
  8. カボス 少々

作り方

  1. 1

    レシピという程でもないのですが…。。

  2. 2

    胡瓜は千切りにする。
    かいわれは半分に切り、ミョウガは千切りにする。
    ずべてをボールに入れる。

  3. 3

    【ドレッシング】の材料でザザッと和えるだけ。

    カボスを加えるととっても風味が良くなります☆

  4. 4

コツ・ポイント

簡単だけどとっても美味しい夏のサラダ。
疲れた胃を癒してくれる味、カボスで気分も体もスッキリ☆

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