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簡単!!やわらぎメンマ風☆
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簡単!!やわらぎメンマ風☆-レシピのメイン写真

簡単!!やわらぎメンマ風☆

ANBI
ANBI @cook_40192092

やわらぎメンマ大好き❤ピリ辛でとっても美味しいです!!ウェイパーがなくても美味しく作れます♪
このレシピの生い立ち
大好きなやわらぎメンマ。笹の子を沢山貰ったので作ってみました♪

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ANBI
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材料

  • 笹の子(タケノコ)水煮。 好みのサイズに切る 適量
  • ●酒 大さじ3
  • ●みりん 大さじ3
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●にんにくすりおろし 1かけ分
  • ●塩 ひとつまみ
  • ●醤油 大さじ1
  • ラー油 少々
  • ごま油 大さじ1
  • 鷹の爪(中の種を出し輪切りにしたもの) 1~2本分
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作り方

  1. 1

    ごま油で鷹の爪、笹の子(タケノコ)を炒める。

    • 簡単!!やわらぎメンマ風☆作り方1写真
  2. 2

    ●の調味料を入れ水分がなくなるまで炒め煮。

    • 簡単!!やわらぎメンマ風☆作り方2写真
  3. 3

    最後にラー油を回し入れ出来上がり♪

    • 簡単!!やわらぎメンマ風☆作り方3写真

コツ・ポイント

鷹の爪、ラー油で辛さを調節してください♪

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ANBI
ANBI @cook_40192092
2009/07/09 13:31に公開
ANBIです。実家神奈川、現在嫁いで北海道に住んでいます!!美味しいものいっぱい、自然がいっぱい、北海道大好き!!クックパッドにはいつもお世話になってます!!いろんなアイディアレシピが載っていてとっても楽しい!!結婚してから、お弁当作りも楽しみのひとつ♪たいしたものを作ってるわけではなくても感謝して美味しいと食べてくれる人がいる幸せを日々感じています。
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このレシピのキーワード

たけのこ 酒 トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18865579
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