ウインナーソーセージは斜め切り、グリーンアスパラは根本側の皮をむき、斜め切り。

春キャベツは1cm巾くらいのざく切り、セロリは薄切り。ソースの材料を混ぜておきます。

湯を沸かし、塩(分量外)を加え、スパゲッティを茹でる。茹で上がりの2分前に、ウインナー、アスパラ、キャベツを鍋に加える。

時間になったらザルに上げ、水気を切り、ボウルの中で、セロリ、ソースと混ぜて盛り付ける。