WECKで 苺のムース
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混ぜて冷やすだけで作れる、ふんわり苺ムースです。スライスした苺で見た目もオシャレに春らしく。火も使わないので簡単です。
このレシピの生い立ち
苺のお菓子にはWECKのチューリップシェイブが一番絵になります。冷やすだけでなく、焼き菓子にも使える万能容器です。
このレシピに使用したウェック6個セットはこちら
http://www.angers-web.com/weck200set
WECKで 苺のムース
混ぜて冷やすだけで作れる、ふんわり苺ムースです。スライスした苺で見た目もオシャレに春らしく。火も使わないので簡単です。
このレシピの生い立ち
苺のお菓子にはWECKのチューリップシェイブが一番絵になります。冷やすだけでなく、焼き菓子にも使える万能容器です。
このレシピに使用したウェック6個セットはこちら
http://www.angers-web.com/weck200set
作り方
- 1
苺は洗ってヘタをとります。
-
- 2
飾り用の苺を10個程残し、残りの苺、生クリーム、砂糖、牛乳をミキサーでよく撹拌します。
-
- 3
ゼラチンを大さじ3のお湯でよく溶かし、2に入れてさらによく撹拌します。
- 4
ミキサーに入り切らない場合は小分けに撹拌して、ボウルに入れて泡立器でよく混ぜ合わせて下さい。
-
- 5
周囲の飾り用いちごをなるべく薄くスライスして、WECKの外側にはっていきます。
-
- 6
混ぜ合わせたムースを容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
-
- 7
お好みで生クリームや苺をトッピングして下さい。
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コツ・ポイント
スライスして貼り合わせる苺は大きめの方が、数も少なくてすみ、見た目に綺麗になります。
ここで残った端の苺はトッピングに使いましょう。
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ガッーーっと まぜまぜ いちごムース♪ ガッーーっと まぜまぜ いちごムース♪
ミキサーでガッーっと混ぜただけのムースです。いちご そのまんまのふんわりムース♪簡単すぎて ごめんちゃい(^^ゞ
みるっきー -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18865686
