材料３つで簡単❤フレッシュ手作りチーズ

Name: 材料３つで簡単❤フレッシュ手作りチーズ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛乳（濃いめのものがBetter!） １０００ｍｌ; レモンの絞り汁 ２分の１個分; 塩 小さじ１強

材料たった３つでチーズが❤トルコ人のホスト祖母に習ったレシピ❤サラダやチーズ冷奴など、いろいろアレンジして楽しめます！
このレシピの生い立ち
たっぷりチーズを使ってトマトのサラダを作りたかったのですが、チーズって結構お値段するんですよね……
なので手作りしてみました♪

材料３つで簡単❤フレッシュ手作りチーズ

Mrs♡Missy @cook_40038321

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材料

牛乳（濃いめのものがBetter!）１０００ｍｌ
レモンの絞り汁２分の１個分
塩小さじ１強

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作り方

1
材料を全て鍋に入れ、弱火にかける。時々かき混ぜながら、水分とかたまった部分とに分離するまで加熱する。
2
分離したら、かたまり部分をキッチンペーパーで包む。ざるの上にのせ、１時間以上水分を切る。（上におもりをのせると良い。）
3
水分がでて、チーズのように固まったら完成♪お好みのアレンジで召し上がって下さい！

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つくれぽ

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Mrs♡Missy @cook_40038321

2009/07/15 13:51に公開

アメリカ東部で、アメリカ人の夫と娘と平和に暮らしています。今はアメリカでパーソナルシェフをしつつ、Low Carbs（低炭水化物）料理と研究を楽しんでいます。家族とクライアントにおいしいお料理で健康維持してもらえるよう日々精進していきたいです♪引っ越しのバタバタが落ち着いたと思ったら、アメリカは一足早く夏休み…子供の対応に追われ、またまたなかなか更新できません（泣）マイペースに頑張ります♪

このレシピのキーワード

牛乳レモン

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