バターとクリームチーズは室温に戻しておく。

台の材料をフードプロセッサーに入れて15秒くらい混ぜる。混ざったら型の中に入れて手のひらでギュッと押さえる。

180度のオーブンで台を約10分焼く。その間にクリームチーズ生地を作る。

フードプロセッサーを軽く拭いてから生地の材料を全部入れて約3分混ぜる。それを焼けた台の上に流し入れる。

もう一度180度のオーブンで約20分焼く。あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やしてできあがり。

お好みでメープルシロップ（分量外）を少しかけて食べてみて下さい。