イチオシ★肉巻き厚揚げのしょうが焼き

season-maro @cook_40087727
一見肉の塊!でも中は厚揚げ。ヘルシーでボリューム満点。もちっとした食感でウマー!お弁当のおかずにも最適です。
このレシピの生い立ち
かさ増し料理にしようと思って(^^ゞ
イチオシ★肉巻き厚揚げのしょうが焼き
一見肉の塊!でも中は厚揚げ。ヘルシーでボリューム満点。もちっとした食感でウマー!お弁当のおかずにも最適です。
このレシピの生い立ち
かさ増し料理にしようと思って(^^ゞ
作り方
- 1
水菜は5cmに切り、手の平で塩とごま油こすって混ぜ、その手で水菜を大きく混ぜて、皿に盛っておく。トマトも飾る。
- 2
熱湯をかけて油抜きした厚揚げを一口大に切り、それぞれに豚バラ肉を巻き、表面に片栗粉を薄くつける。
- 3
油を引いて熱したフライパンで、肉の巻き終わりの面から始めて、全部の面を焦げ目がつく程度に焼く。
- 4
合わせ調味料(★)を回しかけ、汁にとろみがついたら、全体にからめて白ゴマを振り、水菜の上に盛り付けて、できあがり。
- 5
「全部肉かと思った!だまされたー!あははは!」と笑いながら食べる。
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