枝豆で浸し豆★

ちびた★★ @cook_40198134
暑い日は冷たくひやした浸し枝豆なんかもいいですよ。柚子胡椒で少しアクセントをつけてみました。
このレシピの生い立ち
枝豆の季節がやってきました!スプーンで盛り沢山頬張っても、一粒一粒つまみながらでも。どんな食べ方しても枝豆はビールに合いますね。
枝豆で浸し豆★
暑い日は冷たくひやした浸し枝豆なんかもいいですよ。柚子胡椒で少しアクセントをつけてみました。
このレシピの生い立ち
枝豆の季節がやってきました!スプーンで盛り沢山頬張っても、一粒一粒つまみながらでも。どんな食べ方しても枝豆はビールに合いますね。
作り方
- 1
枝豆は塩を控えめにして茹でる。茹で上がったらザルに取りさやから出す。薄皮もむく。
- 2
タッパなどに白だし、分量の水、柚子胡椒を混ぜ合わせつけ汁を作り、枝豆を漬ける。冷蔵庫で冷やして食べる直前に盛り付ける。
コツ・ポイント
☆冷凍食品の枝豆でも美味しくできます。茹でずに流水解凍で!
似たレシピ
-
-
-
もずく楽部★枝豆&豆乳の冷製ポタージュ もずく楽部★枝豆&豆乳の冷製ポタージュ
夏ですね! 旬の枝豆にピリッと香る柚子胡椒がキレのある味わいのポタージュ。シャキシャキもずくと相性Goodです!ひつじぷーどるん
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18866158