枝豆　柚子胡椒ぽん酢

Name: 枝豆 柚子胡椒ぽん酢
Cuisine: 日本語
Ingredients: 枝豆 200gくらい; ごま油 大さじ1; 柚子胡椒 小さじ1〜2; ぽん酢醤油 大さじ2〜3

wanwan料理長 @cook_40229505

ぽん酢の酸味で枝豆がさっぱり、すっきり食べられます。
柚子胡椒はお好みの量で。
このレシピの生い立ち
前日の残りの冷えた枝豆をどうしようかと。。。

枝豆　柚子胡椒ぽん酢

wanwan料理長 @cook_40229505

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材料

枝豆 200gくらい
ごま油大さじ1
柚子胡椒小さじ1〜2
ぽん酢醤油大さじ2〜3

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作り方

1

枝豆は硬めに茹でておきます。
というか、前日に茹でで食べて余った枝豆です。。。
2
ごま油を熱し、枝豆を入れます。
3
中火で3〜5分。
4
しっかり焦げ目をつけましょう。
5
柚子胡椒を溶いたぽん酢を入れ、
手早く混ぜ合わせます。
熱々のうちにどうぞ。

コツ・ポイント

お子様には柚子胡椒抜きでも。

市販の柚子胡椒塩ぽん酢でも美味しいです。

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wanwan料理長 @cook_40229505

2021/09/11 11:44に公開

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枝豆

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