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もんじゃ-レシピのメイン写真

もんじゃ

ちどりはな
ちどりはな @cook_40049793

昔 なつかしの もんじゃ♪具をたっぷり入れて 豪華バージョン!!
このレシピの生い立ち
子供のころ よく食べたな~♪
うちでも できるかな?

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材料

4人分
  • 薄力粉 120g
  • 水 800cc
  • とんかつソース 80g
  • だしの素 小さじ1
  • めんつゆ(3倍濃縮) 30g
  • カレー粉 こさじ1/2
  • きゃべつ 1/4個
  • おやつラーメン 小袋4個
  • 青のり・揚げ玉・いかくん・赤子えび・
  • チーズ・紅しょうが・もち薄切り
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作り方

  1. 1

    材料を上から順に 少しづつ だまにならないように混ぜ合わせる。きゃべつは みじん切り!! 

    • もんじゃ作り方1写真
  2. 2

    • もんじゃ作り方2写真
  3. 3

    おやつラーメンは お好みで あとのせでも・・・私は 先に混ぜ フニャフニャ加減が大好きです。

    • もんじゃ作り方3写真
  4. 4

    太字部分はお好みで加えて 味の変化を楽しんで!今回は紅しょうが→普通の生姜。カレー粉→カレールーで。あるもので・・・

    • もんじゃ作り方4写真
  5. 5

    熱々を 炭酸飲料と共に召し上がれ!

  6. 6

    追記:うちのホットプレートの温度は 140度。たまに 保温にしたりしながら 焦げないように 作ってます。

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ちどりはな
ちどりはな @cook_40049793
2011/01/23 13:03に公開
10年ぶりにクックパット 再開!!毎日ワクワクの予感です。
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このレシピのキーワード

もんじゃ エビ キャベツ ラーメン 薄力粉 カレー粉 チーズ お餅

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