キャベツとベーコンのオムレツ
babysmile @cook_40039909
そのままでもケチャップをつけてもいける！冷めてもいおいしいからお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
葉物野菜をなかなか食べない我が息子になんとか食べさせるため、自分のレシピの巣ごもりスープをヒントに思いついた一品。
キャベツとベーコンのオムレツ
そのままでもケチャップをつけてもいける！冷めてもいおいしいからお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
葉物野菜をなかなか食べない我が息子になんとか食べさせるため、自分のレシピの巣ごもりスープをヒントに思いついた一品。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ、ベーコン共に5mm角の粗みじん切りにする
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- 2
フライパンにバターをひき、ベーコンを焦がさないようにほぐれる程度まで炒める
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- 3
キャベツを入れてシナッとするまで炒めたら、塩、コショウする。水を入れ水分がなくなってキャベツが柔らかくなるまで炒め煮する
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- 4
卵を溶きほぐし、牛乳を入れて混ぜた中に粗熱をとった3.を入れて混ぜ合わせる
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- 5
フライパンにサラダ油をひき、温まったら4.を入れ全体の1/3くらいをスクランブルエッグを作る要領でかき混ぜる
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- 6
片面を中弱火で1～2分焼く。縁が乾いてきたら思い切ってひっくり返して1～2分焼いてできあがり
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- 7
今回はちょっと焼き過ぎました(>_<)
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つくれぽ
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