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ヘルシー★イタリアン生春巻き
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ヘルシー★イタリアン生春巻き-レシピのメイン写真

ヘルシー★イタリアン生春巻き

KUDA
KUDA @cook_40035040

トマト、バジル、チーズ・・・イタリアン食材で生春巻き♪フォークで食べやすいように、ソースも一緒にまいてしまいます！
このレシピの生い立ち
バジル収穫♪生春巻きをフォークで食べやすく♪

トマト、バジル、チーズ・・・イタリアン食材で生春巻き♪フォークで食べやすいように、ソースも一緒にまいてしまいます！
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材料

４本分
  • 生春巻きの皮 ４枚
  • プチトマト ４個
  • キュウリ １本
  • フレッシュバジル（あれば） ８枚
  • カッテージチーズ（またはモッツアレラ） 適量
  • レタス、サラダ菜など ４枚
  • ◆ソース◆
  • マヨネーズ 大さじ１
  • ドレッシング 大さじ１
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作り方

  1. 1

    キュウリは半分の長さに切り、細切りにして塩をふって５分ほど置く。水分を絞る。プチトマトは輪切りにする。ソースを混ぜる。

  2. 2

    生春巻きの皮を水で戻し、具を乗せる。レタスの上にチーズ、キュウリ、ソースを乗せて巻いておくと綺麗にまとまる。

    • ヘルシー★イタリアン生春巻き作り方2写真
  3. 3

    春巻きを巻く要領で巻いていく。トマトが表から見えるようにちょっと離れた場所に置くのがポイント。

    • ヘルシー★イタリアン生春巻き作り方3写真
  4. 4

    良く冷やし、食べる直前にカットする。包丁でスパッと押し切るようにすると綺麗に切れる。

コツ・ポイント

ソースも一緒に巻いてしまうと、食べやすいです。ドレッシングはイタリアン、オニオン系がオススメ。

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KUDA
KUDA @cook_40035040
2009/07/17 13:34に公開
今日の気分は赤？白？ちょっぴりチーズもくれないか？昼間からワインを片手に。そんなステキなスローライフを送るため、ヘルシーメニューをお届け♪主にワンフォークで食べられるアンティパストを中心にオリジナルレシピを考案中！
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このレシピのキーワード

生春巻き レタス キュウリ ミニトマト カッテージチーズ モッツァレッラ・チーズ フレッシュバジル サラダ菜

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