クリームサーモン大根クレープ

セクシーチック @cook_40086666
パーティーに一品。簡単でほんのちょっとの材料で出来ます。 見栄えがよく、とっても喜ばれます。和風で洋風なディッシュです。
このレシピの生い立ち
大根を使いたくて冷蔵庫を見ていたら、クリームチーズとスモークサーモンがあったので考え付いたものです。
クリスマスパーティーに持っていったら、思いのほか好評でびっくり。
とっても簡単なのでみんなも作ってみて。
クリームサーモン大根クレープ
パーティーに一品。簡単でほんのちょっとの材料で出来ます。 見栄えがよく、とっても喜ばれます。和風で洋風なディッシュです。
このレシピの生い立ち
大根を使いたくて冷蔵庫を見ていたら、クリームチーズとスモークサーモンがあったので考え付いたものです。
クリスマスパーティーに持っていったら、思いのほか好評でびっくり。
とっても簡単なのでみんなも作ってみて。
作り方
- 1
大根をスライスして、塩を振り揉む。
少しおいて水を絞る。 - 2
大根のスライスを一枚広げる。
- 3
クリームチーズをのせる。
- 4
サーモンをのせる。(サーモンは刻む必要はありません。)
- 5
大根を半分にたたむ。
- 6
オリーブオイルをかけて、胡椒をかける。
- 7
刻んでおいたチャイブ(わけぎ)をちらす。
- 8
簡単なのに見た目が手が込んでいるように見える。
コツ・ポイント
大根のパリパリ感が残っていて美味しいです。クリームチーズはたくさん入れる必要はありません。スモークサーモンもほんのちょっとで出来ます。少しの材料で、たくさん作れます。胡椒は挽きたてで香りよく。
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