明太子クリーム&明太子和風パスタを一緒に

まあおい
まあおい @cook_40082882

簡単に明太子の2色パスタをフライパンひとつで作れます♪
このレシピの生い立ち
明太子パスタをクリームソースでも和風でも両方食べたくてまとめて作っちゃいました。

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材料

一人分
  1. パスタ 一束
  2. 明太子 1腹
  3. だし醤油 大さじ1
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. 玉ねぎ 4分の1
  7. にんにく 1片
  8. 牛乳 80cc
  9. しお、こしょう 二ふり
  10. 粉チーズ 大さじ1
  11. きざみのり 少々

作り方

  1. 1

    パスタをゆでる。塩(分量外)をいれ表示より1分少なくゆでてください。

  2. 2

    玉ねぎを2mm幅にくし切りに、にんにくを薄切りにする。

  3. 3

    明太子は皮から身を除いて半分をだし醤油と和える。

  4. 4

    半分をボウルに皮を除いて身を入れ、マヨネーズと和える。

  5. 5

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れてから、火をつける。にんにくの香りが出たら取り出し、玉ねぎを入れる。

  6. 6

    玉ねぎが炒まったら、半分を皿に取り出す。

  7. 7

    フライパンにマーガリンとパスタを入れ軽く和えたら火を止め3のソースを和えたら、和風パスタ完成!

  8. 8

    そのままふライパンにマーガリン、玉ねぎ、にんにくを入れ牛乳を沸騰直前まであたため、4をいれ軽く混ぜたらパスタを入れる。

  9. 9

    パスタに軽くなじんできたら火を止め、粉チーズを振り、少し混ぜとろみがでたら完成。

  10. 10

    和風パスタにきざみのりを乗せる。
    温かいうちにめしあがれ~

コツ・ポイント

絶対に和風から作ってください!フライパンが汚れてしまうので(^^;)

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レシピ作者

まあおい
まあおい @cook_40082882
に公開
はじめまして☆ずっと携帯から見ていましたが出産してパソコンから見ることが最近多くなりました。まだまだ新米ママなのでこれからがんばってたくさんお料理つくっていきたいです♪
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