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オクラとトマトと山芋のさっぱりあえ物
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オクラとトマトと山芋のさっぱりあえ物-レシピのメイン写真

オクラとトマトと山芋のさっぱりあえ物

cocoko
cocoko @cocoko_ako

山芋がシャキシャキとろり♪
オクラとトマトの相性バツグン。。
食べやすく甘めのお酢であえました♡
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものが食べたくて。

山芋がシャキシャキとろり♪
オクラとトマトの相性バツグン。。
食べやすく甘めのお酢であえました♡
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cocoko
cocoko @cocoko_ako

山芋がシャキシャキとろり♪
オクラとトマトの相性バツグン。。
食べやすく甘めのお酢であえました♡
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山芋がシャキシャキとろり♪
オクラとトマトの相性バツグン。。
食べやすく甘めのお酢であえました♡
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材料

  • 山芋(長いも) 10cmくらい
  • オクラ 1パック
  • トマト 1個
  • ☆酢 大さじ2
  • ☆うすくち醤油 大さじ1/2
  • ☆砂糖 大さじ2~大さじ2と1/2
  • ※かつお節 小1パック
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作り方

  1. 1

    オクラはまな板の上でころがして、表面の毛を取り、ヘタの周りの固いところは、くるりと抜いて取り除いておきます。

  2. 2

    オクラは熱湯でさっとゆでます。(30秒ほどです。色が鮮やかになっからすぐとりだします。)

  3. 3

    山芋は適当に切ってポリ袋に入れ、めん棒などでたたいて、あらく崩します。

    • オクラとトマトと山芋のさっぱりあえ物作り方3写真
  4. 4

    適当に切ったトマト、オクラ、山芋をボウルにいれます。
    ☆をあらかじめあわせておきます。

    • オクラとトマトと山芋のさっぱりあえ物作り方4写真
  5. 5

    あわせた☆で全体をあえます。

    • オクラとトマトと山芋のさっぱりあえ物作り方5写真
  6. 6

    かつお節をくわえて、ざっとまぜます。

    • オクラとトマトと山芋のさっぱりあえ物作り方6写真
  7. 7

    ごはんにかけて食べても美味しいです♪

コツ・ポイント

簡単です♪

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cocoko
cocoko @cocoko_ako
2009/07/10 14:12に公開
楽しく・おいしい毎日が目標!!夫と息子と私、3人家族です^^✿たくさんのつくれぽをいただき、ありがとうございます。わが家のレシピがおやくにたてると嬉しいです。 https://www.instagram.com/coco_kotya2/https://aminacoco.livedoor.blog/   (クックパッドブログ移行しました)
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このレシピのキーワード

オクラ トマト かつお節 山芋

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