明太子＆サーモンの和風パスタ
きぼうの調味料 @cook_40136962
辛子明太子とサーモンを醬油＆バターで合わせたパスタです。家族、友人にも好評です。
このレシピの生い立ち
辛子明太子は大好物です。昔から外食でも明太子パスタはよく食べるので自分でも作るようになりました。
明太子＆サーモンの和風パスタ
辛子明太子とサーモンを醬油＆バターで合わせたパスタです。家族、友人にも好評です。
このレシピの生い立ち
辛子明太子は大好物です。昔から外食でも明太子パスタはよく食べるので自分でも作るようになりました。
作り方
- 1
サーモンは一口大に明太子は輪切りに
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- 2
たっぷりのお湯に塩を入れてパスタを茹でる
- 3
熱したフライパンにバターを入れサーモンを醬油で味をつけながら炒める
-
- 4
フライパンにオリーブオイルを加えて茹で上がったパスタを入れる
- 5
輪切りにした辛子明太子を投入 明太子が完全に崩れてしまわないように全体に絡める
- 6
混ぜ合わせたパスタをお皿に盛り大葉、もみ海苔、レモンを添える
コツ・ポイント
サーモンも明太子も崩れすぎないようにパスタと絡ませると食感が楽しめます！
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