いちごヨーグルトアイス

いちごは荒くつぶして砂糖を加えてレンジ６００Wで約２分かけます。(様子を見ながらにして下さい)その後粗熱をとります。

生クリームを泡立てます。八分立てくらい。ツノが立つまで固くしなくても可です。

１に２を加えて、さらにヨーグルトと練乳も加え優しく混ぜ合わせます。

器に入れ、冷凍庫で冷やし固めます。
途中、かき混ぜてふんわりしたアイスに仕上げます。