自家製タルタルでまぐろステーキ♪
ママぽちゃ @mamapocha_kitchen
醤油味のまぐろステーキをタルタルで♪
タルタルソースも簡単に作れます♪
2010.4.12 手順の変更をしました
このレシピの生い立ち
お店で食べたまぐろステーキを自分流にアレンジしてみました♪
自家製タルタルでまぐろステーキ♪
醤油味のまぐろステーキをタルタルで♪
タルタルソースも簡単に作れます♪
2010.4.12 手順の変更をしました
このレシピの生い立ち
お店で食べたまぐろステーキを自分流にアレンジしてみました♪
作り方
- 1
まぐろはそぎ切りにして食べやすい大きさにしておく。◆の調味料につけておく。その間にタルタルソースを作る→
- 2
茹で卵は細かく刻み、玉ねぎはみじん切りにして水にさらし水分を絞ってパセリとマヨネーズとお酢を入れて混ぜる。
-
- 3
フライパンに油をひき中火でまぐろを焼いていく。両面に焼き色をつけて、火を弱くして中までしっかりと焼いたら出来上がり～♪
コツ・ポイント
まぐろを焼く時は焦げやすいので火加減に注意してください♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18867439
