節分～炒り大豆～
fuben @cook_40063441
2月3日は節分！鬼は外～福は内～＼(＾ロ＼)(／ロ＾)／
このレシピの生い立ち
子供の学校で、上級生が作ってくれ、それを食べた子供に聞き、節分を我が家でも！と思い作った一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
大豆は、水で洗いざるに上げて、水切りしておく。
- 2
フライパンを熱し、水切りした大豆をいれ、中火でゆっくり炒る。
【焦げに注意】 - 3
大豆の皮が裂けてきたら、出来上がり♪
コツ・ポイント
フライパンで炒るとき、大豆で鍋底の半分が、隠れるくらいの分量で炒めるといいかもぉ(*^^)v
また、常にフライパンを傾けるなどして、動かしていないとすぐに焦げるので、注意してください。
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