オクラ胡麻和え
管理栄養士Ys @cook_40034006
夏野菜のおくらを胡麻和えに！
ネバネバで夏バテ防止
このレシピの生い立ち
オクラをいつも和えものにしたり、サラダにしたりすることが多く、ゴマ和えにはしたことがありませんでした！
そこでおくらも胡麻和えにしたらおいしいのではと思いつくりました。これが生い立ち
オクラ胡麻和え
夏野菜のおくらを胡麻和えに！
ネバネバで夏バテ防止
このレシピの生い立ち
オクラをいつも和えものにしたり、サラダにしたりすることが多く、ゴマ和えにはしたことがありませんでした！
そこでおくらも胡麻和えにしたらおいしいのではと思いつくりました。これが生い立ち
作り方
- 1
1.オクラをさっと茹で、冷水で冷やし斜め２等分にする 2.胡麻をよくすり、だし汁、砂糖、醤油を混ぜタレを作る。
- 2
和えお皿に盛りつける
コツ・ポイント
オクラをゆですぎないほうがおいしいですよ
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