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オクラ胡麻和え
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オクラ胡麻和え-レシピのメイン写真

オクラ胡麻和え

管理栄養士Ys
管理栄養士Ys @cook_40034006

夏野菜のおくらを胡麻和えに!
ネバネバで夏バテ防止
このレシピの生い立ち
オクラをいつも和えものにしたり、サラダにしたりすることが多く、ゴマ和えにはしたことがありませんでした!
そこでおくらも胡麻和えにしたらおいしいのではと思いつくりました。これが生い立ち

夏野菜のおくらを胡麻和えに!
ネバネバで夏バテ防止
このレシピの生い立ち
オクラをいつも和えものにしたり、サラダにしたりすることが多く、ゴマ和えにはしたことがありませんでした!
そこでおくらも胡麻和えにしたらおいしいのではと思いつくりました。これが生い立ち

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管理栄養士Ys @cook_40034006

夏野菜のおくらを胡麻和えに!
ネバネバで夏バテ防止
このレシピの生い立ち
オクラをいつも和えものにしたり、サラダにしたりすることが多く、ゴマ和えにはしたことがありませんでした!
そこでおくらも胡麻和えにしたらおいしいのではと思いつくりました。これが生い立ち

夏野菜のおくらを胡麻和えに!
ネバネバで夏バテ防止
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オクラをいつも和えものにしたり、サラダにしたりすることが多く、ゴマ和えにはしたことがありませんでした!
そこでおくらも胡麻和えにしたらおいしいのではと思いつくりました。これが生い立ち

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材料

2人分(写真は1人分)
  • オクラ 5本
  • 胡麻 10g
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 小さじ1強
  • だし汁 少々
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作り方

  1. 1

    1.オクラをさっと茹で、冷水で冷やし斜め2等分にする 2.胡麻をよくすり、だし汁、砂糖、醤油を混ぜタレを作る。

  2. 2

    和えお皿に盛りつける

コツ・ポイント

オクラをゆですぎないほうがおいしいですよ

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管理栄養士Ys
管理栄養士Ys @cook_40034006
2009/07/15 06:56に公開
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このレシピのキーワード

ごま和え オクラ ゴマ

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