耐熱容器にキャベツとささみを入れ、酒と塩コショウを振る。ラップをしレンジで５分チンする。

冷めたら、キャベツを食べやすい大きさに切り、ささみは手だ裂く。

☆を混ぜ合わせる。

２を３と混ぜ合わせる。味見して塩コショウで整える。