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■お餅とチーズの簡単春巻き■
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■お餅とチーズの簡単春巻き■-レシピのメイン写真

■お餅とチーズの簡単春巻き■

nanacode
nanacode @cook_40044977

お正月を過ぎると余りがちになるお餅の消費レシピ。細かい軽量は必要ない上、簡単なので気軽に試して下さいね!
このレシピの生い立ち
ラジオ番組【サンデーズ・ブランチ】のコーナー【ななえ’sクックブック】で放送したレシピです。ブランチメニューにピッタリな1品を毎週お届けしています!http://sb2010.exblog.jp/

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材料

お好きなだけ!
  • お餅 適宜
  • 春巻きの皮 適宜
  • チーズ 適宜
  • プチトマト 適宜
  • 乾燥バジル 適宜
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作り方

  1. 1

    お餅は1センチ角に切る。

  2. 2

    春巻きの皮に、1とチーズ、半分に切ったプチトマト、乾燥バジルを乗せて巻く。量はお好みで!巻き終わりは水で濡らして止める。

  3. 3

    少し多めの油を中火にかけ、2を入れてこんがりきつね色になるまで揚げ焼きにして完成!

  4. 4

    このままでも美味しいですが、好みで醤油やポン酢などを付けて食べてもよいですよ!

コツ・ポイント

具は若干少なめに入れて、きっちり巻くときれいに仕上がります。また、最初は巻き終わりを下にして揚げるとうまく皮がくっつきますよ。こうするとお餅も洋風になって、とても食べやすいのでお子さんにもぴったり!熱々を召し上がってくださいね。

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2011/01/03 12:26に公開

このレシピのキーワード

春巻 お餅 ミニトマト チーズ

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