★゜・。しめじ。・゜☆(‾ー‾)

Name: ★゜・。しめじ。・゜☆(*‾ー‾*)
Yield: 小鉢２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: しめじ 大１パック（２００ｇ）; ▲お酒 大さじ１; ＊サラダ油 大さじ１; ＊麺つゆ（３倍濃縮） 大さじ１; ＊梅干し 中2個（大さじ1分）; ＊味の素（あれば） 3振りくらい; かつお節 １袋（３ｇ）

かめ凜 @cook_40059277

2011.4.23話題入り感謝です❤(*￣▽￣)ノ簡単さっぱり副菜です♪箸休めにも～
このレシピの生い立ち
昔から作ってる簡単副菜です♪

★゜・。しめじ。・゜☆(‾ー‾)

かめ凜 @cook_40059277

2011.4.23話題入り感謝です❤(*￣▽￣)ノ簡単さっぱり副菜です♪箸休めにも～
このレシピの生い立ち
昔から作ってる簡単副菜です♪

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

小鉢２人分

しめじ大１パック（２００ｇ）
▲お酒大さじ１
＊サラダ油大さじ１
＊麺つゆ（３倍濃縮）大さじ１
＊梅干し中2個（大さじ1分）
＊味の素（あれば） 3振りくらい
かつお節１袋（３ｇ）

保存済み

レシピを保存

作り方

1

しめじは小房にし、耐熱皿にのせ、▲お酒を振りかけラップをして700ｗ2分チン♪ざるにあげ粗熱をとっておく。
2

梅干しはタネをとり、梅肉をたたいて＊の材料と、しめじを混ぜ合わせる。
3

かつお節をまぜるなり♪のせるなり♫したら出来あがり❤
4
話題入り感謝❤
ありがとう
(人´∀｀o)

コツ・ポイント

レンジはあくまでも目安ですが、しめじがしんなりしてお酒がとんでたらいいです！
梅干しは紀州のはちみつ梅を使用していますが、ご家庭の梅でいいです。
しょっぱい梅は、みりんを追加した方がいいかも♪

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

かめ凜 @cook_40059277

2011/01/06 04:52に公開

中学3年♀お年頃双子の母です♪ 香川在住❤つくれぽがメインです♪多忙中につき、つくれぽのお礼、日記等に伺えず申し訳ないです。マイペースクックですが、どうぞよろしくお願いします❤３６５日「夜のアルコール消毒推進委員会」活動中&「呑んべい愛好会」⑤⑤呑み助ﾃﾞｽ (≧∇≦)/※コメ欄閉鎖ちうです(◔‿◔ა)

このレシピのキーワード

シメジかつお節梅ぼし酒

似たレシピ

その他のレシピ