油あげと小松菜の煮びたし-レシピのメイン写真

油あげと小松菜の煮びたし

yumi-katumi
yumi-katumi @cook_40151779

ちょっとおかずが足りない時に。
このレシピの生い立ち
油揚げが大好きなので。

油あげと小松菜の煮びたし

ちょっとおかずが足りない時に。
このレシピの生い立ち
油揚げが大好きなので。

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材料

4人分
  1. 小松菜 3束
  2. 油揚げ 2枚
  3. だし汁 300cc
  4. タカラ料理のための清酒 大さじ2
  5. みりん 大さじ1.5
  6. 小さじ1/2
  7. 砂糖 大さじ1
  8. しょうゆ 大さじ2
  9. 七味 少々

作り方

  1. 1

    油あげと小松菜をさっと油で炒める。

  2. 2

    だし汁と調味料を合わせて、落としふたをしながら煮ます。

  3. 3

    出来上がり!
    簡単!!

コツ・ポイント

面倒くさがらずにはじめにちゃんと炒めると美味しくなります

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yumi-katumi
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ちょっと面倒くさがり・・・でも美味しいご飯が食べたいから頑張って勉強中!
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