☆ツナトマトの冷製パスタ☆

sashimo @cook_40057985
夏暑い日にぴったりの冷たいパスタです♪
このレシピの生い立ち
ひんやりさっぱりのパスタが食べたーい!と思って、家にあるもので作ってみました(^^)
☆ツナトマトの冷製パスタ☆
夏暑い日にぴったりの冷たいパスタです♪
このレシピの生い立ち
ひんやりさっぱりのパスタが食べたーい!と思って、家にあるもので作ってみました(^^)
作り方
- 1
パスタは塩多めで茹でる。茹で上がったら冷水で冷やし、水気を切ってビニール袋に入れる。
- 2
1にオリーブオイル大さじ1を入れ、全体になじむように袋を軽く揉む。それを袋のまま冷蔵庫で冷やす。
- 3
トマトを湯剥きし、ざく切りにする。玉ねぎは薄くスライスし、水にさらす。
- 4
ツナ缶のオイルを軽くきり、トマト、玉ねぎ、南蛮たれと一緒に混ぜ合わせる。容器に入れて冷蔵庫で冷やす。
- 5
よく冷えたら、4にいんげんを加え、パスタと和えて出来上がり!
- 6
具は和えておくと水分が出て味が薄まるので、食べる時に南蛮たれを少しかけて調節する。
コツ・ポイント
ツナ缶はオイル、ノンオイルお好みで良いと思います。
玉ねぎは軽く塩をふってしんなりさせてから漬け込んだほうがいいかもしれません。
南蛮たれの代わりに、市販のドレッシングなどで代用できると思います。
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