ほっくりして美味ですよ(^o^)このレシピの生い立ち使いかけの山芋で作りました。
にんにくは薄くスライスします。
山芋は１センチ厚さくらいに切り、水にさらします。
フライパンにオリーブオイルを温めて、にんにくを少し色づくまで炒めたら１度取り出します。
水気を切った山芋をじっくり両面焼きます。
にんにくを戻し入れたら、バターと醤油を加えて出来上がりです。
彩りにねぎを少々、お好みでどうぞ(*^^*)
簡単なので特にありません(^o^)
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