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山芋のソテー♪バター醤油
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山芋のソテー♪バター醤油-レシピのメイン写真

山芋のソテー♪バター醤油

sweet_rose
sweet_rose @cook_40056018

ほっくりして美味ですよ(^o^)
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使いかけの山芋で作りました。

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材料

2人分
  1. 山芋 250グラム
  2. にんにく 1かけ
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. バター 10グラム
  5. 醤油 大さじ1~1・5
  6. 小ねぎ お好みで少々
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作り方

  1. 1

    にんにくは薄くスライスします。

    • 山芋のソテー♪バター醤油作り方1写真
  2. 2

    山芋は1センチ厚さくらいに切り、水にさらします。

    • 山芋のソテー♪バター醤油作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを温めて、にんにくを少し色づくまで炒めたら1度取り出します。

    • 山芋のソテー♪バター醤油作り方3写真
  4. 4

    水気を切った山芋をじっくり両面焼きます。

    • 山芋のソテー♪バター醤油作り方4写真
  5. 5

    にんにくを戻し入れたら、バターと醤油を加えて出来上がりです。

    • 山芋のソテー♪バター醤油作り方5写真
  6. 6

    彩りにねぎを少々、お好みでどうぞ(*^^*)

    • 山芋のソテー♪バター醤油作り方6写真

コツ・ポイント

簡単なので特にありません(^o^)

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sweet_rose
sweet_rose @cook_40056018
2013/08/27 11:58に公開
神奈川県在住、働くシングルmother☆社会人一年生息子と2人暮らしです^^趣味:お料理、お菓子作りです。パン作りがなかなかうまくいかないので、皆さんの素敵なレシピを参考にさせて頂いてます。
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