牛肉と生あげの炒め煮★夏仕様
yurixxx @cook_40089162
義母直伝をピーマンに変えて作ってみました。
ピーマン嫌いな子供も大丈夫かも・・・
このレシピの生い立ち
義母が春に作ってくれた、
タケノコとわらびの夏バージョンです♪
牛肉と生あげの炒め煮★夏仕様
義母直伝をピーマンに変えて作ってみました。
ピーマン嫌いな子供も大丈夫かも・・・
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義母が春に作ってくれた、
タケノコとわらびの夏バージョンです♪
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンを縦に細切りにします。
-
- 2
玉葱は薄いくし切りにします。
-
- 3
しめじは小房に分けます。
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- 4
生あげは短冊切りにします。
-
- 5
フライパンに油を引き、中火で肉を炒めます。
-
- 6
肉の色が変わったら野菜を全て入れます。
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- 7
野菜に軽く火が通ったら生あげを入れます。
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- 8
砂糖、酒を入れます。
-
- 9
砂糖が溶け、酒が沸騰しアルコールが飛んだら、醤油を入れ絡めます。
-
- 10
出来上がり♪
-
コツ・ポイント
厚あげ、うすあげでも試しましたが、京あげが一番食べやすいと思います。
春仕様もお試し下さい（レシピID :18828496 ）
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